Kategori självförsörjning" itemprop="headline" >Kategori självförsörjning

Ta makt över maten du äter

Under Tusen trädgårdar som var förra helgen var det många som frågade hur hinner ni med, gör ni det här på heltid, kan ni leva på gården? Svaren var typ jag har en rastlös man och nej vi arbetar hemifrån som konsulter. Det var många intressanta diskussioner om självförsörjning och…

Vad har hänt under februari och mars på gården?

Så mycket med mitt mål att skriva 1-2 blogginlägg i veckan. Jag vet inte vad jag tänkte. Ett till två blogginlägg i månaden känns mer rimligt. Jag har börjat på ett blogginlägg om vår nya regnvattendamm men jag får vänta med att avsluta den tills det lugnat ner sig lite.…

Vår supertidiga kål

Förra vintern startade Sara Bäckmo på Skillnadens trädgård kålutmaningen. Det hela handlar om att så kål inomhus super tidigt på året för att sedan plantera ut små kålplantor i ett tunnelväxthus eller liknande skyddad plats för att kunna skörda kålhuvuden redan i maj. Jag hakade på och insåg snabbt att…

Det är banne mig inte tråkigt att vara självförsörjande på grönsaker!

I dagens samhälle börjar fler och fler tänka på vad deras mat egentligen innehåller och var den kommer ifrån. Det har blivit en stolthet att köpa svenskt kött, närproducerat och gärna även ekologiskt. Vidare har det blivit mer och mer uppmärksammat att det är viktigt att vi blir bättre på…

I’m my own hero to this story

Ett nytt år. Ett blankt blad. Många avger löften om ett nytt bättre liv. Andra kanske har gett upp hoppet och tänker det blir inte bättre än så här.   Trots att jag lever världens bästa liv och älskar det till fullo så faller jag till och från ner i…

Våra bronze kalkoner

När vi flyttade till gården och skaffade höns kom frågan om kalkoner på tal väldigt fort. Vi äter nämligen kalkon till jul. Jag var först lite emot idé. Kalkoner är ju stora och fula… Men Martin övertalade mig att 3-4 stycken ändå kunde vara trevligt så jag gick med på…

Hur odlingarna växt på gården på 2 år

Då testar vi det här igen… Första versionen av detta blogginlägg raderas plötsligt av Blogger och gick inte att återskapa. Dagens lärdom: Skriv alltid blogginläggen i word först för att sen kopiera in dem på bloggen. Det är lätt att glömma bort hur långt vi har kommit på gården. Det…

Sara Bäckmo kom på besök!

Dagen före midsommar hade vi finbesök här på Åsen. Sara Bäckmo var på roadtrip till Impecta på Julita som inte ligger så långt härifrån. Jag hade turen att hon hade tid att svänga förbi på vägen hem. *Glädje tjut* Hennes besök var precis det jag behövde. Men på ett sätt…

Våga vara en experimentell odlare!

Som nybörjarodlare är man rädd för att göra fel, eller det var i alla fall jag. Jag googlade frenetiskt om vad, hur, vart och när man ska odla. Det finns miljoner olika sätt att odla grönsaker, förmodligen lika många sätt som det finns odlare. Det var något som gjorde mig…

Tunnelväxthuset januari 2019

Just nu, när det snön vräker ner från himlen är det underbart att ha ett tunnelväxthus att pyssla. Så fort solen tittar fram så blir det plusgrader här. Även om det är många minusgrader på andra sidan plasten. Jag rekommenderar verkligen att alla som kan skaffar ett tunnelväxthus! Tunnelväxthuset kommer…

Att vara tacksam för maten man äter

För lite mer än en vecka sen sa vi hejdå till våra två kopparmara tuppar. Ska man vara självförsörjande och äta kött så kommer den dagen som man måste säga hejdå till någon av gårdsdjuren. Det är verkligen aldrig roligt att behöva slakta ett djur. Att äta kött från våra…