Ta vara på skörden

27 september 2026, kl 10:00- 15:00

Att odla mat är ofta den enkla delen – den verkliga utmaningen kommer när odlingarna dignar av grönsaker och frukt. Hur tar man tillvara på allt, utan att något går till spillo? Och hur gör man för att kunna njuta av skörden långt efter att säsongen är över?

Vi producerar merparten av vår egen mat. Det betyder att vi varje år måste ta hand om hundratals kilo skörd. 

På den här kursen får du praktisk kunskap, inspiration och handfasta tips på hur du kan lagra, förädla och bevara din skörd. Du behöver varken jordkällare eller stora frysar för att lyckas – vi delar med oss av de metoder som vi själva använder för att kunna äta av den egna skörden året runt.

Läs mer och anmäl dig här