Våra höns lägger i ägg regnbågens alla färger (nästan). Vi får vita, ljusbruna, ljusblå, gröna och choklad bruna ägg. En stor skål med kokta färgglada frukostägg piggar upp vilken morgon som helst!
Våra höns har en särskild plats här på gården. De är våra kompostkvarnar och hjälper oss att skapa kompost och gödsel till våra odlingar. En till två gånger i veckan åker vi till Ica Nära i Katrineholm och hämtar frukt och grönt som inte längre är tjänliga för försäljning för att ge till våra höns. Matsvinn blir ägg. Det hönsen inte äter upp blir kompost. Komposten används som gödning i odlingar där nya grönsaker kan växa upp.
